您应该了解什么关于食品级润滑剂

普遍的误解是，“食品级”表示这些润滑剂与食品或药品接触是可以接受的。H1润滑剂用于偶然接触，这意味着它们不打算与食品或药物接触，而是在可能发生接触的情况下使用。

在1998年9月30日之前，美国农业部食品安全检验局（USDA / FSIS）担任食品级润滑油的理事机构。它主要基于润滑剂配方成分批准。1998年9月30日之前批准的注册仍然有效，美国农业部H1和H2仍然是食品和药物适用性的公认批准。

在美国农业部/ FSIS不再是食品级润滑油的监管机构之后，三个组织加紧发挥领导作用。这些组织是NSF国际，美国保险商实验室（UL）和三个润滑油行业专业协会的工作组：国家润滑油脂研究所（NLGI），欧洲润滑脂研究所（ELGI）和欧洲卫生设备设计集团（EHEDG）。在这三组中，保险商实验室并没有非常积极地概述其润滑剂和化学品授权计划。NLGI，ELGI和EHEDG集团一直在定义其授权程序版本。像NSF一样，他们的计划反映了前美国农业部/ FSIS计划的要求。

关于食品级润滑剂的定义和要求的新标准即将制定并提交给化组织（ISO）审议。2006年通过了ISO标准21469-2006。它的目的是要超过USDA要求。

NSF食品级润滑剂分类

H1 - 润滑剂用于可能接触食品的应用，如食品生产线上的设备。

H2 - 润滑剂或润滑表面不可能接触食物的地方使用的润滑剂，例如食品线下的设备。标准工业润滑剂只要不含重金属如洗涤剂和抗磨损/极压添加剂或被鉴定为致癌物质，致突变物，致畸物和无机酸的化合物，则可能符合H2润滑剂。

H3 - 用于控制生锈的水溶性和通常可食用的润滑剂。一个例子是肉钩或手推车。

P1 - 根据美国农业部的接受书使用的润滑剂，而不是在食品或饮料加工厂使用。

ISO 21469-2006的范围规定了通过食品，食品中使用的产品和包装的机械的传热，负载传递，润滑或腐蚀保护而可能偶然接触的润滑剂的配制，制造，使用和处理的卫生要求加工，化妆品，制药，烟草或动物饲料行业。

本标准涵盖的危害与偶然产品接触有关，包括生物，化学和物理因素。基本机器卫生措施应根据ISO 12100-2010进行选择。润滑剂按照ISO 6743-99：2002进行分类，并被认为对以下任何一种产品或偶然的产品接触是安全的：联合国粮食及农业组织，世界卫生组织，欧洲议会和理事会指令95 / 2 / EC和美国联邦法规（CFR）21，第178.3570部分。

56％润滑专业人士根据Zui近的一项调查显示，他们的工厂使用食品级润滑剂。

所有这些都属于危害分析和关键控制点（HACCP）系统的较大保护伞，其中包括几个不同的适用标准，如ISO 22000系列，涵盖食品安全管理。可悲的是，这一领域没有太多的监督，大多数情况下遵守是自愿的。有希望几个国家正在共同制定食品质量，标签和回收过程政策。

食品级润滑油的未来似乎很明亮。与大多数事情一样，教育至关重要。目前，存在大量矛盾和混乱的信息。希望本文将有助于消除其中的一些神话并清除一些混乱。

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